{"title":"Caffè Lavati","description":"\u003cp\u003ePuliti, trasparenti e caratteristici del territorio d'origine, i nostri caffè lavati lasciano che sia l'origine stessa a parlare. Ogni lotto è accuratamente selezionato dai migliori produttori di Etiopia, Honduras e non solo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ethiopia-gemechu-shonora-kurume-washed-the-floral-classic-of-guji","title":"Etiopia — Gemechu Shonora (Kurume, Lavato) Il Classico Floreale di Guji","description":"\u003cp\u003eLa vera purezza degli altopiani etiopi ☺️ Questo lotto proviene dalla comunità di Harruu Bunnaqaa nella regione di Guji, dove il produttore Gemechu Shonora, insieme a 150 piccoli coltivatori locali, coltiva caffè a un'altitudine di oltre 2000 metri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla classica lavorazione lavata e alla varietà autoctona Kurume, questo caffè vanta un corpo incredibilmente leggero, simile al tè, e una straordinaria trasparenza nel gusto — esaltata al massimo dalla nostra firma con la tostatura in stile scandinavo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilo in tazza:\u003cbr\u003e• Descrittori: Gelsomino, Pesca fresca, Tè al limone\u003cbr\u003e• Acidità: Elevata, frizzante, che ricorda gli agrumi maturi\u003cbr\u003e• Corpo: Molto leggero, setoso, simile al tè\u003cbr\u003e• Retrogusto: Persistente, floreale, con una morbida dolcezza di caramella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifiche:\u003cbr\u003e• Regione: Guji, Oromia\u003cbr\u003e• Produttore: Gemechu Shonora (Harruu Bunnaqaa)\u003cbr\u003e• Varietà: 100% Kurume (Grade 1)\u003cbr\u003e• Lavorazione: Lavato (Washed)\u003cbr\u003e• Altitudine: 1900 – 2200 m\u003cbr\u003e• Peso della confezione: 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cleric Roasts","offers":[{"title":"250g","offer_id":58252900729177,"sku":"ETH-GS-KUR-WAS-250","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58252900761945,"sku":"ETH-GS-KUR-WAS-500","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":58252900794713,"sku":"ETH-GS-KUR-WAS-1KG","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2192\/4185\/files\/IMG-9311.png?v=1780761376"},{"product_id":"honduras-el-paraiso-parainema-washed-micro-lot-will-armijo","title":"Honduras — El Paraíso (Parainema, Lavato) Micro-lotto \/ Will Armijo","description":"\u003cp\u003eQuesto caffè è il frutto del lavoro della leggendaria farm El Paraíso, sotto la guida meticolosa di Will Armijo. La varietà Parainema, unita a una magistrale lavorazione lavata, dona una tazza che stupisce per il suo eccezionale equilibrio, pulizia e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTostato con un profilo signature Scandinavian Light Roast su roaster Aillio Bullet R1, questo lotto è ideale sia per un filtro vibrante che per un espresso moderno e complesso, preservando la dolcezza naturale e il terroir autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilo in tazza:\u003cbr\u003e• Descrittori: Albicocca matura, Miele floreale, Cioccolato al latte\u003cbr\u003e• Acidità: Media, malica (mela), nitida\u003cbr\u003e• Corpo: Denso, cremoso, ben bilanciato\u003cbr\u003e• Retrogusto: Dolce, persistente, con una morbida nota di cacao\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifiche:\u003cbr\u003e• Regione: El Paraíso, Honduras\u003cbr\u003e• Farm: El Paraíso \/ Will Armijo\u003cbr\u003e• Varietà: 100% Parainema\u003cbr\u003e• Lavorazione: Lavato (Washed)\u003cbr\u003e• Profilo di tostatura: Scandinavian Light Roast (Filtro ed Espresso)\u003cbr\u003e• Peso della confezione: 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cleric Roasts","offers":[{"title":"250g","offer_id":58252916949337,"sku":"HON-EP-PAR-WAS-250","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58252916982105,"sku":"HON-EP-PAR-WAS-500","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":58252917014873,"sku":"HON-EP-PAR-WAS-1KG","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2192\/4185\/files\/39810CB5-FF24-4601-83C3-778C90CFDBD3.png?v=1780762649"},{"product_id":"colombia-santa-barbara-area-18-geisha-washed-limited-micro-lot-pre-order","title":"Colombia — Santa Barbara, Area 18 (Geisha, Lavato) | Microlotto Limitato (Pre-ordine)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsplora l'apice del terroir colombiano.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eApriamo i pre-ordini per un micro-lotto unico: la leggendaria Geisha della regione di Santa Barbara (Area 18). Questo caffè è pensato per chi cerca una pulizia impeccabile, un'acidità complessa e l'eleganza tipica delle varietà Geisha di classe mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl caffè:\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e• Varietà: Geisha \u003cbr\u003e• Processo: Lavato (Washed) \u003cbr\u003e• Regione: Santa Barbara, Colombia (Area 18) \u003cbr\u003e• Profilo: Alta complessità \/ Floreale \/ Agrumato\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché pre-ordinare?\u003c\/b\u003e Questo è un lotto rigorosamente limitato (Ref: CO2501). Effettuando un pre-ordine, ti garantisci l'accesso al raccolto più fresco, proveniente direttamente dalla Colombia. Tosteremo questo lotto nel nostro caratteristico stile scandinavo per esprimere appieno il carattere floreale della Geisha e metterne in risalto il corpo delicato, simile a un tè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eIl pre-ordine è la tua occasione per essere tra i primi a provare questo raccolto eccezionale subito dopo la tostatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e‼️ \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"3\"\u003eQuesto è un articolo in pre-ordine. La spedizione inizierà non appena il lotto sarà stato tostato\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;‼️\u003c\/p\u003e","brand":"Cleric Roasts","offers":[{"title":"250g","offer_id":58252941656409,"sku":"COL-SB-GEI-WAS-250","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58252941689177,"sku":"COL-SB-GEI-WAS-500","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":58252941721945,"sku":"COL-SB-GEI-WAS-1KG","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2192\/4185\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1780863529"}],"url":"https:\/\/clericroasts.com\/it-eu\/collections\/washed-coffees.oembed","provider":"Клирик жарит!","version":"1.0","type":"link"}