{"title":"Current Offerings","description":"\u003cp\u003eOur current selection of specialty coffee lots — available now and ready to order.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ethiopia-gemechu-shonora-kurume-washed-the-floral-classic-of-guji","title":"Эфиопия — Гемечу Шонора (Куруме, мытая обработка) Цветочная классика Гуджи","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eЭто истинная чистота эфиопского высокогорья ☺️ \u0026nbsp;Этот лот происходит из общины \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"84\"\u003eHarruu Bunnaqaa\u003c\/b\u003e в регионе Гуджи, где фермер \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"128\"\u003eГемечу Шонора\u003c\/b\u003e вместе со 150 локальными хозяйствами выращивает кофе на высоте более 2000 метров.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eБлагодаря классической мытой обработке и разновидности \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"55\"\u003eKurume\u003c\/b\u003e (местный реликтовый сорт), этот кофе обладает невероятно легким, чайным телом и прозрачностью вкуса, которую мы подчеркнули нашей фирменной \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"202\"\u003eскандинавской обжаркой\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eПрофиль чашки:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eДескрипторы:\u003c\/b\u003e Жасмин, Свежий персик, Лимонный чай.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eКислотность:\u003c\/b\u003e Высокая, искристая, напоминающая спелые цитрусы.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eТело:\u003c\/b\u003e Очень легкое, шелковистое, чайное.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eПослевкусие:\u003c\/b\u003e Длительное, цветочное, с мягкой сладостью леденцов.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eРегион:\u003c\/b\u003e Guji, Oromia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eПродюсер:\u003c\/b\u003e Gemechu Shonora\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eРазновидность:\u003c\/b\u003e Kurume (Grade 1)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eОбработка:\u003c\/b\u003e Washed (мытая)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eВысота:\u003c\/b\u003e 1900 – 2200 м\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eВес:\u003c\/b\u003e 250 г\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cleric Roasts","offers":[{"title":"250 г","offer_id":58252900729177,"sku":"ETH-GS-KUR-WAS-250","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500г","offer_id":58252900761945,"sku":"ETH-GS-KUR-WAS-500","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 кг","offer_id":58252900794713,"sku":"ETH-GS-KUR-WAS-1KG","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2192\/4185\/files\/IMG-9311.png?v=1780761376"},{"product_id":"honduras-el-paraiso-parainema-washed-micro-lot-will-armijo","title":"Гондурас — Эль Параисо (Параинема, мытая обработка) Микролот \/ Вилл Армихо","description":"\u003cdiv class=\"user-query-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"query-content ng-star-inserted\" id=\"user-query-content-109\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ucQahgKEwii3Jvf6vSUAxUAAAAAHQAAAAAQ6Qg\"\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" aria-level=\"2\" class=\"query-text gds-body-l\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eЭтот кофе — результат работы легендарной фермы El Paraíso под руководством Вилла Армихо. Сорт\u0026nbsp;Parainema\u0026nbsp;в сочетании с мастерской мытой обработкой дает чашку, которая поражает своей сбалансированностью и чистотой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eПрофиль чашки:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eДескрипторы: Спелый абрикос, Цветочный мед, Молочный шоколад.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eКислотность:\u0026nbsp;Умеренная, яблочная.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eТело:\u0026nbsp;Плотное, кремовое, сбалансированное.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eПослевкусие:\u0026nbsp;Сладкое, долгое, с оттенком какао.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eРегион:\u0026nbsp;El Paraíso, Honduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eФерма:\u0026nbsp;El Paraíso \/ Will Armijo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eРазновидность:\u0026nbsp;Parainema\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eОбработка:\u0026nbsp;Washed (мытая)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eОбжарка:\u0026nbsp;Scandinavian Light Roast (для фильтра и эспрессо)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"luminous-actions-container ng-star-inserted\"\u003e\u003cbutton class=\"mdc-icon-button mat-mdc-icon-button mat-mdc-button-base mat-badge mat-unthemed mat-badge-overlap mat-badge-above mat-badge-after mat-badge-small mat-badge-hidden ng-star-inserted\" aria-controls=\"user-query-content-109\" aria-label=\"Скопировать запрос\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003cbutton class=\"mdc-icon-button mat-mdc-icon-button mat-mdc-button-base mat-badge mat-unthemed mat-badge-overlap mat-badge-above mat-badge-after mat-badge-small mat-badge-hidden ng-star-inserted\" aria-controls=\"user-query-content-109\" aria-label=\"Изменить\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container response-container-with-gpi ng-tns-c4245150051-319 no-background response-container-has-multiple-responses\" data-hveid=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-header ng-tns-c4245150051-319 ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-header-controls ng-tns-c4245150051-319\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-header-status ng-tns-c4245150051-319\"\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-header-processing-state ng-tns-c4245150051-319\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"presented-response-container ng-tns-c4245150051-319\" data-hveid=\"2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-content ng-tns-c4245150051-319\"\u003e\n\u003cdiv class=\"response-content ng-tns-c4245150051-319\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_f3dfbdb29bd94272\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cleric Roasts","offers":[{"title":"250 г","offer_id":58252916949337,"sku":"HON-EP-PAR-WAS-250","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500г","offer_id":58252916982105,"sku":"HON-EP-PAR-WAS-500","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 кг","offer_id":58252917014873,"sku":"HON-EP-PAR-WAS-1KG","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2192\/4185\/files\/39810CB5-FF24-4601-83C3-778C90CFDBD3.png?v=1780762649"},{"product_id":"colombia-santa-barbara-area-18-geisha-washed-limited-micro-lot-pre-order","title":"Колумбия — Санта Барбара, Участок 18 (Гейша, Мытая обработка) | Лимитированный микролот ","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eИсследуйте вершину колумбийского терруара.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eМы открываем предзаказ на уникальный микро-лот: легендарную Гейшу из региона Санта-Барбара (Area 18). Этот кофе создан для тех, кто ищет безупречную чистоту, комплексную кислотность и элегантность, свойственную эталонным образцам сорта Гейша.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eО зерне:\u003c\/b\u003e • Разновидность: Гейша • Способ обработки: Мытая • Регион: Санта-Барбара, Колумбия (Area 18) • Профиль: Высокая комплексность \/ Цветочный \/ Цитрусовый\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eЗачем оформлять предзаказ?\u003c\/b\u003e Это строго лимитированный лот (Ref: CO2501). Оформляя предзаказ, вы гарантируете себе доступ к самому свежему урожаю, полученному напрямую из Колумбии. Мы обжарим этот лот в нашем фирменном скандинавском стиле, чтобы максимально раскрыть цветочный характер Гейши и подчеркнуть её деликатное, «чайное» тело.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cleric Roasts","offers":[{"title":"250 г","offer_id":58252941656409,"sku":"COL-SB-GEI-WAS-250","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500г","offer_id":58252941689177,"sku":"COL-SB-GEI-WAS-500","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":58252941721945,"sku":"COL-SB-GEI-WAS-1KG","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2192\/4185\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1780863529"},{"product_id":"brazil-paraiso-natural","title":"Brazil Paraiso Natural","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eУникальный лот, который полностью ломает стереотипы о бразильском кофе. Разновидность Параисо (Paraiso) в натуральной обработке от фермера Айртона Невеса де Деуса демонстрирует нетипичный для региона, изящный и чистый характер. Благодаря нашей ультра-светлой скандинавской обжарке, этот кофе раскрывается легким чайным телом с деликатной цитрусовой кислотностью и мягким сладким финалом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eЭтот лот идеально подойдет тем, кто ищет в Бразилии не плотную шоколадно-ореховую коммерческую классику, а сочную, прозрачную и элегантную чашку.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eХарактеристики лота:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eСтрана:\u003c\/b\u003e Бразилия\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eРегион:\u003c\/b\u003e Кампу-дас-Вертентис (Санту-Антониу-ду-Ампару)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eФерма:\u003c\/b\u003e Fazenda Arco Íris\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eФермер:\u003c\/b\u003e Airton Neves de Deus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eРазновидность:\u003c\/b\u003e Paraiso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eОбработка:\u003c\/b\u003e Натуральная (Natural)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eВысота:\u003c\/b\u003e 995 м\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eОценка SCA:\u003c\/b\u003e 84.5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eОбжарка:\u003c\/b\u003e Скандинавская (Светлая, под фильтр \/ современный эспрессо)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eСенсорный профиль:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eОсновные дескрипторы:\u003c\/b\u003e Черный чай, Бергамот, Нежное какао\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eТело:\u003c\/b\u003e Легкое, шелковистое, чайное (Tea-like)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eПослевкусие:\u003c\/b\u003e Продолжительное, чистое, с тонами цитрусовой цедры и темного шоколада\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eРекомендации по завариванию:\u003c\/b\u003e Великолепно раскрывается во всех альтернативных методах (V60, Калита, Кемекс, Аэропресс) на мягкой воде (30-50 ppm). В эспрессо дает яркую, сочную, современную чашку с высокой комплексной кислотностью и выраженной сладостью. Рекомендуемый период дегазации — от 10-14 дней после даты обжарки.\u003c\/p\u003e","brand":"Cleric Roasts","offers":[{"title":"250g","offer_id":58297479790937,"sku":"BRZ-PARAISO-250","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58297479823705,"sku":"BRZ-PARAISO-500","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":58297479856473,"sku":"BRZ-PARAISO-1KG","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2192\/4185\/files\/brazil-paraiso-natural-label.png?v=1781536602"},{"product_id":"brazil-topazio-natural","title":"Brazil Topazio Natural","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eПрекрасный натуральный микролот от фермера Ракель Рибейро Агиар, который идеально раскрывает баланс между классическим терруаром региона Кампу-дас-Вертентис и яркими фруктовыми оттенками. Благодаря ультра-светлой скандинавской обжарке, этот кофе полностью избавлен от тяжелых, горьких нот коммерческой Бразилии. В чашке вас ждет удивительно чистое, сладкое тело, напоминающее жидкий карамельный сироп, с мягкой цитрусовой кислотностью.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eОтличный выбор для тех, кто ценит чистоту вкуса, высокую сладость и долгий, шелковистый финал в фильтр-кофе или современном легком эспрессо.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eХарактеристики лота:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eСтрана: Бразилия\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eРегион: Кампу-дас-Вертентис (Санту-Антониу-ду-Ампару)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eФерма: Fazenda Cerrado Grande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eФермер: Raquel Ribeiro Aguiar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003eРазновидность: Topazio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003eОбработка: Натуральная (Natural)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003eВысота: 950–1150 м\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003eОценка SCA: 84.5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003eОбжарка: Скандинавская (Светлая, под фильтр \/ современный эспрессо)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eСенсорный профиль:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eОсновные дескрипторы: Желтый персик, Молочный шоколад, Цедра апельсина\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003eТело: Округлое, гладкое, среднее\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003eПослевкусие: Долгое и сладкое, с нотами карамели и обжаренного миндаля\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eРекомендации по завариванию:\u003c\/b\u003e Идеально проявляет себя в капельных методах (V60, Kalita, Chemex) при температуре воды 93–95°C. Для эспрессо рекомендуем использовать увеличенный выход (ratio от 1:2.5) для максимального раскрытия фруктовой комплексности. Перед употреблением дайте зерну отлежаться 10–14 дней после обжарки.\u003c\/p\u003e","brand":"Cleric Roasts","offers":[{"title":"250g","offer_id":58297677840729,"sku":"BRZ-TOPAZIO-250","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58297677873497,"sku":"BRZ-TOPAZIO-500","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":58297677906265,"sku":"BRZ-TOPAZIO-1KG","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2192\/4185\/files\/brazil-topazio-natural-label.png?v=1781537701"},{"product_id":"brazil-chocolate-recipe-modern-omni-roast","title":"Brazil Chocolate Recipe — Modern Omni Roast","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eНастоящая ежегодная классика от кооператива San Coffee, объединяющая урожай 20 передовых фермеров региона Кампу-дас-Вертентис. Профиль этого лота откалиброван с одной целью — показать максимально плотную, чистую и сладкую «шоколадную» чашку. Благодаря аккуратной современной обжарке, этот кофе полностью избавлен от вяжущих нот арахисовой пасты или древесности, присущих дешевому коммерческому зерну. В чашке вы получите плотный, обволакивающий вкус жидкого молочного шоколада с карамельной сладостью.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eИдеальный базовый лот на каждый день, который великолепно раскрывается как в фильтре, так и в классическом сладком эспрессо.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eХарактеристики лота:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003eСтрана: Бразилия\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003eРегион: Кампу-дас-Вертентис (Санту-Антониу-ду-Ампару)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003eКооператив: San Coffee (бленд от 20 отобранных фермеров)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003eРазновидность: Местные разновидности (Mundo Novo, Catuaí)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003eОбработка: Натуральная (Natural)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003eВысота: 900–1200 м\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,6,0\"\u003eОценка SCA: 83.5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,7,0\"\u003eОбжарка: Modern Omni (Светло-средняя, под фильтр и эспрессо)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eСенсорный профиль:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eОсновные дескрипторы: Молочный шоколад, Тростниковый сахар, Красное яблоко\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eТело: Плотное, округлое, сливочное\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eПослевкусие: Долгое, супер-сладкое, с нотами карамели и какао-бобов\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eРекомендации по завариванию:\u003c\/b\u003e В эспрессо выдает плотную крема и глубокую шоколадную сладость (рекомендуем стандартный пролив 1:2 или 1:2.2). В фильтре (V60\/Aeropress) раскрывается как очень чистая, плотная и понятная чашка с мягкой яблочной кислотностью на остывании. Дайте зерну дегазироваться 10–12 дней после обжарки.\u003c\/p\u003e","brand":"Cleric Roasts","offers":[{"title":"250g","offer_id":58297974391129,"sku":"BRZ-CHOC-250","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58297974423897,"sku":"BRZ-CHOC-500","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":58297974456665,"sku":"BRZ-CHOC-1KG","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2192\/4185\/files\/brazil-chocolate-recipe-label.png?v=1781538515"}],"url":"https:\/\/clericroasts.com\/ru-it\/collections\/current-offerings-now.oembed","provider":"Клирик жарит!","version":"1.0","type":"link"}